荔枝：最早的文献记载出现于《上林赋》，那时人们称它为离枝，因为这种水果不能离开枝叶，一旦摘下，保质期将会变短。白居易更是写道：“若离本枝，一日色变，三日味变。四五日外色香味尽去矣。则离支之名，又或取此义也。”大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。每年初夏到夏末各个品种的荔枝在我国南方海南，两广、福建、云贵地区依次成熟，对于喜欢尝鲜的老饕们来说吃鲜荔枝的季节开始啦。

白居易赞美荔枝：嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾橘得霜。莹白诱人的果肉，细细品尝起来，细腻爽滑，清甜多汁，满口的香甜爽脆，好吃到整个身心都在颤抖。