厨房美食(美食厨房)
2024年01月11日 靓嘟嘟 浏览量:次
今天,小嘉带来一款时令美食
荠菜春卷
外酥里嫩、味道鲜美
让你一口一个春天~
食材
荠菜、豆干、虾仁、胡萝卜、香菇、竹笋、春卷皮、鸡蛋、食用油、胡椒粉、盐、味精、生抽、料酒
步骤
1.将新鲜的荠菜洗净焯水,切碎并沥干水分;
2.分别将虾仁、萝卜、豆干、冬笋切丁,除荠菜外,其余食材放入油锅中炒熟,盛出放凉备用;
3.将炒好的食材和荠菜混合在一起,分别加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、味精、鸡蛋液并搅拌均匀;
4.将春卷皮平铺,放入适当馅料并依次卷好;
5.锅内放油,待油热后放入春卷,炸的过中注意两面翻动,待春卷皮呈金黄色捞起,沥干油装盘,即可食用。
春光好,万物苏
美味荠菜正当“食”
快来动手试一试~
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