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白蚬子图片(这道家喻户晓的爆炒蚬子肉是怎么做的呢?)

2024年01月11日 靓嘟嘟 浏览量:

太下饭了叭

By Alara亻喜女爰

用料

  • 蚬子肉 适量
  • 蒜头 尽量多些
  • 小米椒 一个人口味而定
  • 洋葱 适量
  • 生姜 一小块儿
  • 料酒 2勺
  • 生抽 3勺
  • 鱼露 1勺
  • 耗油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 盐 1勺

做法步骤

1、洋葱生姜大蒜小米椒洗净切沫儿备用

2、油热后下锅翻炒爆香

3、下入蚬子肉翻炒几下,超出水份

4、加入白糖、鸡精、料酒、生抽、鱼露和耗油继续翻炒,炒至各种调味料覆盖均匀,蚬子肉收缩,汤汁浓稠之后依个人口味加入食盐,再翻炒两下出锅

5、快来试试看是不是地摊夜市的味道?

小贴士

夜市摆摊菜谱哈哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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