牛奶和草莓是一对好搭档，二者配在一起做成牛奶布丁，是非常浪漫又可口的甜点，能给人春天般的感觉。

By 我是王梅子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 草莓 300克
• 牛奶 500毫升
• 白砂糖 15克
• 白凉粉 40克

做法步骤

1、草莓清洗干净切丁。

2、牛奶倒入不粘锅中，加入白砂糖，加入白凉粉开火，小火烧到开，一面煮一面搅拌。

3、切好的草莓倒入。

4、倒入模具中。

5、放凉就会凝固，为了让快速凝固可以放在冰箱冷藏室，一个小时左右，从模具中倒出来。

6、为了吃的时候方便，切成小块儿，美味，超好吃。

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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