By 萱宝宝儿童辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 200g
• 干酵母 2g
• 牛奶 120g
• 糖 10g
• 馅料
• 猪肉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 1g
• 黑芝麻 适量
• 清水 适量
• 鸡蛋 1个
• 十三香 适量
• 老抽 适量
• 花椒油 适量
• 耗油 适量
• 葱姜水 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、在姜末和葱末中加入适量清水，调制成葱姜水

3、取一个大碗，在肉馅中加入鸡蛋，适量葱姜水，肉馅，搅打上劲

4、加入所有调料，继续搅打上劲

5、调好的肉馅入冰箱冷藏至稍微变硬即可

6、开始和面了，在面粉中间开窝后，加入牛奶，酵母，糖

7、揉成面团，左右手配合自下而上揉搓面团

8、再将面团搓成长条

9、分成等量的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮

10、在面皮中间加入肉馅捏褶封口，生煎胚子就好了

11、平底锅中放油，把生煎包排列在锅内醒发20分钟

12、再开中火煎至底部金黄，大概1分钟左右

13、再加入清水至包子的二分之一处，盖好盖子中火焖煮至水烧开收干

14、开锅盖后撒上芝麻和葱花，再开火焖30秒即可

15、是不是看着就非常有食欲呢！

16、快快开动吧！

17、最后配上自己喜欢的水果和粥，美美的早餐就好了

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