香煎板腱牛排，外焦里嫩，柔嫩多汁~搭配一杯上好红酒，偶尔给自己的生活来点仪式感❤️

By 诺斯嘉顿

用料

• 板腱牛排 1块
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒 适量
• 玫瑰盐 适量
• 黄油 一块
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒，腌制10分钟

2、平底锅烧热，等锅烧到非常烫后放入牛排，大火煎40秒左右立即翻面，另一面继续煎40秒

3、转小火，放入黄油，黄油自然融化渗透入牛排，两面各煎30秒左右

4、出锅装盘，静置3分钟醒肉，倒上一杯红酒，就可以享受浪漫的一餐啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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