马拉糕图片(#父亲节,给老爸做道菜#红糖马拉糕)
2024年01月11日 靓嘟嘟 浏览量:次
By nana的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 85克
- 牛奶 85克
- 鸡蛋 2个
- 红糖 65克
- 奶粉 25克
- 无盐动物黄油 20克
- 酵母粉 2.5克
做法步骤
1、红糖倒入牛奶中,放奶锅中烧开,融化红糖
2、红糖牛奶放置冷却
3、加入两个蛋,搅拌均匀
4、加入酵母
5、筛入低筋面粉和奶粉
6、翻拌均匀,不要搅拌,容易起筋
7、发酵到2-2.5倍大
8、加入融化的黄油,搅拌均匀
9、模具刷油,倒入模具中,开水上锅蒸20分钟,闷5分钟左右
10、蒸好后倒出,切块
11、配上一杯绿豆燕麦豆浆
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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