想给认识的小朋友们送上蛋糕，于是准备做蛋糕给孩子们，备了20多个鸡蛋，做了五个蛋糕。全都是一个造形，在这里也祝朋友们节日快乐，甜蜜幸福。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金龙鱼糕点用小麦粉 425克
• 玉米油 400克
• 白糖 400克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 23个
• 淡奶油 1升
• 糖粉 适量
• 饼干糖果 1份

做法步骤

1、备好如图所用食材，我这个用量可以做三个八寸，二个六寸，朋友们如果要参考一定要注意量。

2、做二个口味，所以蛋清蛋黄分别分离了二份。

3、蛋清里分三次加糖，打至蛋白糊倒扣不流能挂尖勾。

4、蛋黄糊里配入牛奶，玉米油，白糖。

5、打至食材完全融合，蛋黄糊看起来有点稠感并色泽发白。

6、然后分别配入可可味版本的面粉，再一款就是原味的。

7、拌至无干粉状，记得要先拌原味再拌可可味，这样子面糊更清爽。

8、分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里，拌好之后就是蛋糕糊了。

9、预热好风炉，然后将蛋糕糊加至蛋糕模里面。

10、145度烤制60分钟，烤好之后放凉脱模，然后一分三或是一分二随大家喜欢，再打发好淡奶油。

11、挤配好之后再加入水果点缀。

12、按个人喜好用奶油糖果装饰一下就好了。

小贴士

不同的烤箱不同的温度及烤时，朋友们一定要按自家烤箱的性能来调整。

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