上思的萝卜干可是有名的土特产品

远销区内外↓↓↓

现在

让小编带你了解

上思县思阳镇华加村对河屯

村民手工制作萝卜干的方法

村民用木条、竹条搭起一排排宽大的竹木排

并用塑料网垫着

然后摆晒一片片萝卜

刚刨的萝卜片呈雪白色、长片形

晒一天后呈黄白色

有丝丝香味

晒两天后再揉搓腌一两个晚上

一般晒几天

萝卜干就可以收藏存放了

萝卜干味道鲜美

香甜脆口

消食开胃

易保存

是许多人喜爱的干蔬菜

它富含维生素B

铁质含量高

是春节时下火锅的上乘好菜

今年

对河屯的萝卜长势良好

最重的一个萝卜达三斤多

亩产在2500公斤~5000公斤左右

他们除了卖鲜萝卜

还会在冬至前后制作萝卜干和咸萝卜出售

这是对河屯冬天的主要经济收入之一

萝卜丝吃法多，可煲腩尾，可炒牛肉配加番茄酱，可炖排骨，可打火锅。本地人还喜欢泡熟后淋番茄酱。可焖鲈鱼、腊鱼、芒鱼，杂鱼。

凉拌干萝卜丝

干萝卜丝炖五花肉

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▌信息来源：防城港市新闻网

▌综合编辑：防城港旅游，小编微信号：zsfcg520