康师傅牛肉面？那可是无人不知无人不晓啊，但泡面吃着不健康，在家也能教你轻松搞定

☞红烧牛肉面

食材明细: 牦牛肉葱姜蒜八角大料胡萝卜适量手擀面适量

做法:

1,牛肉先洗干净,然后用凉水煮开,倒2．重新倒水，放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撤去浮沫)掉。

3.助老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。

4·锅里倒油,放入葱姜蒜爆香。

5放入牛肉和胡萝卜炒匀。

6．放入老抽、食盐炒匀。

7．倒入牛肉汤煮开。

8,另起锅煮好面,捞入牛肉汤中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上几滴辣椒油即可。

9．摆盘。

小贴士

1:牛肉要炖烂才好吃。

2:牛肉面放上青蒜苗和纯椒油更提味