第九期：韭菜鸡蛋馅水饺。

大家好欢迎来到松哥爱烹饪的第九期美食，今天继续做水饺。

·今天做韭菜鸡蛋馅水饺，在素馅的水饺里面是最受欢迎的。不知道您之前有没有做过韭菜鸡蛋馅水饺，今天做的怎么样？做水饺一般都的顺序，就是先和面再做馅，然后再包再煮，最后就是再吃了。今天来做韭菜鸡蛋馅水饺。

·接下来来和面，和面需要用温水，一定要用温水一边倒一边搅成絮状，不能放太多，也不能放太少。醒上十五分钟左右，面就和好了。

·接下来来熬油然后做馅，倒入适量的油，待冒油烟时瞬间把火关掉，继续搅拌，等锅的温度还有油的温度降下去再切韭菜，把韭菜放到锅里来进行调馅儿。

·现在切韭菜，放入香油，再放入适量的五香粉，再放入适量的料酒，这时候进行搅拌，最后放入适量的盐，这样馅就做好了，醒得非常好。

·擀皮也是朝着中间去擀，一边擀一边转，饺子皮就完成了。

·包饺子是很有技巧的，放入馅放入中间，然后捏两下，用大拇指两个大拇指进行挤压，漂亮的小饺子就全部包完了，看看包得还不错。

饺子等肚子全部翻腾起来的时候，饺子基本上就熟了，再煮上一两分钟就熟了，这时候出锅。

今天的饺子就做好了，看看怎么样，我感觉还可以，挺好的。今天的水饺就做好了。

韭菜鸡蛋馅水饺，尝尝做得怎么样，特别鲜，特别好吃，不知道有没有学会。今天韭菜鸡蛋水饺就到这了，谢谢你的观看，下期再见，记得点个小心心，