在司马光油茶园综合展厅南侧的油茶林中，有一座座白墙蓝瓦的建筑——油茶工坊·阳光餐厅。优美的环境，可口的美食，已成为游客理想的旅居地。说起美食，听说这里新开发了9款“私房菜”，更是让前来品尝的食客欲罢不能。

今天，小编就为你揭秘这里的9款被隐藏的菜品和饮品吧：

招牌水果茶：加入了新鲜的小青柠、樱花冰球和Q弹冻冻，混合出漂亮的樱花粉，清甜爽口。

信阳水滑肉：面粉裹成的外皮金黄柔软香味浓郁，入高汤熬制，吃起来清香不腻非常可口。

桂花百合山药：造型也真的像一朵漂亮的花。柔软洁白的桂花镶嵌在山药团团上，味道很是丰富鲜美。

仔姜啤酒鸭：以啤酒烹调将鸭肉的腥土气去除，留下肉质本身的鲜嫩爽滑，加以姜丝爆炒调味，口感香脆。

孔雀开屏土鸡蛋：以鸡蛋的外壳作为承载容器，嫩滑的鸡蛋羹置于原始蛋壳中，加以虾尾点缀，精致的摆盘，以西红柿的堆砌呈现出“孔雀”的造型。

干冰刺身：现切现做，，保持菜品最原始的味道和口感，食用前辅以干冰，带来的视觉体验感。

油爆小龙虾：鲜红透亮的光泽，入口麻辣鲜香的口感，配上一杯冰镇饮料，简直是绝配！

砂锅蚕豆：配以干红辣椒爆炒，将蚕豆原本的青气去除，加以砂锅慢炆，留下了豆子原本的香气。

苦尽甘来：以苦瓜外勾勒边缘，中间添以圆形香蕉片。菜品名称不仅寓意着各位高考学子能够一战中榜！考上心仪的大学，以往吃过的苦终于转变为甘甜的回报。

司马光油茶园油茶工坊·阳光餐厅，坐拥在万亩的油茶园中，“酒香不怕巷子深”，这里不仅可以品尝到特色的美味“私房菜”，入住高颜值的民宿，还能欣赏到秀美的风景。如果你正在寻找一个可以让你置身于大自然之中，感受归朴返真，舒适温馨，品尝美食和体验民宿的地方，那么就来司马光油茶园吧。

综合光山县鑫旅公众号

监制/裴仁和 彭锦玲 责编/梅曙贤

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