中国是农业大国，但不是农业强国。从以上这些数据可以看来，我国农业整体水平大大落后于欧美国家。如今，许多国家的新农业已经商业化，而且有些已经赢得资本的青睐，很多人说新农业才是出路。但是，新农业该怎么做呢？

今天，为大家介绍新农业四种经营模式及三大发展路径，希望能给有需要的你提供帮助，或增长见识，或成创意源泉。期望在农业的道路上，我们携手共进！

新农业四种经营模式

美国：集装箱农场

听到集装箱，大部分农友们的第一反应是——这不是用来装货的吗？怎么还能用来搞农业？您别说，还真能！农产品行业的创新者正在打破粮食生产的边界——种植农作物不是在田间种植，而是在再生的集装箱中种植。

集装箱农场主要使用水培法和气培法在回收的集装箱中种植农产品，即在不使用土壤的情况下种植植物。同时，该集装箱农业基地拥有五个集装箱，四个用于作物生长，还有一个用于植物发芽。

这种生产方式破解了传统农业的4个问题：极端天气带来的影响、病虫害的威胁、季节的限制以及保鲜的制约。通过克服这些问题，农业经营能够在本来不能种植的地区生产更多的粮食和农作物。同时，供应商能够减少将这些蔬菜运输到某些市场所需的长途旅行距离。

集装箱农场可以实现消费者与农场的零距离，现采现吃，同时更新鲜的产品，更低的运输成本，更少的浪费以及更少的种植用地。

美国：室内农场

美国的室内农场是全球最早、最商业化的农场，这主要取决于美国的LED技术。

室内农场的种植模式是，在室内的垂直塔中种植蔬菜等植物，水栽系统负责向植物输送营养物质，LED光照让植物在白天或黑夜都能保持良好长势。同时，封闭式的农场减少了虫害，从而优化了种植环境。

与传统农场不同，室内农场的塔状垂直农场高6米，内部使用LED灯替代自然阳光照明。农场内的作物种植于模块化的托盘或架子上，灌溉系统循环作业供给营养液，整个种植过程无需土壤，不使用农药和杀虫剂。

这种室内农场占地1.2至4公顷，产量却是普通户外农场的150至350倍，此外因为以食品安全为主打卖点，受到不少有机餐厅的青睐。

日本：第六产业

“第六产业”是什么？这一概念是日本农业学者提出的，传统农业属于第一产业，而现代农业是第六产业，“第六产业”才是彻底的农业产业化。

其中，搞农业的不再只搞种养（第一产业），还要加工农产品（第二产业）、销售农产品（深加工）或配套服务（第三产业），这样才能获得多环节增值价值。“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6，这就是“第六产业”的来历。

其中，国际上一二三产业融合最成功案例是“日本MOKUMOKU农场”。Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，是以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。Mokumoku农场以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。

同时，该农场分为四大区域，分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。

另外，在农场入口处就设置了购物区，而且类别十分丰富。包括：蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中的蔬菜，来自于与农场合作周边农户，向消费者提供新鲜蔬菜。

同时，农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆。比如：不光蔬菜，农场的加工产品的店铺也被包装成主题馆，如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。还有叉烧馆、香肠主题馆等。当地养殖的猪肉也会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。牛奶工坊里也会展出和出售各种奶制产品。

以色列：蔬菜新品种和设施农业

很多人都知道以色列的滴灌技术和智能水肥一体化非常厉害，而且在世界农业领域都是屈指可数。除此之外，以色列的新品种培育和发明也很牛！

以色列农产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的第二大花卉供应国，以色列设施农业是标准化生产车间，顺应气候，做欧洲市场“反季节”而不是自己的“反季节”。

以色列的创业公司培育出了一种名为“水滴番茄”的新品种。它的果实和蓝莓差不多大，是以色列甚至可能是全世界最小的番茄品种。

除了新品种新发明之外，以色列农业从先天不足走向世界前列，现代设施农业的飞跃发展是制胜的法宝，它其实是一种高科技、低成本、商业化的运作方式。

尤其是以色列的灌溉技术，最有突破性的是滴管，在30多年前就用到了农业领域，现在全世界都在学习和运用当中。

新农业三大发展路径

其实无论从国外还是国内新农业来看，新农业都是时代的产物或者颠覆传统农业的新方向。其中，有三大路径，分享给大家。

路径一：消费需求出发

做农业终极目标是什么？让消费者与大自然和谐统一。消费升级时代，消费者对健康、安全、营养的农产品需求非常强烈，而且这也是消费者的痛点。

因此，生态农业、有机农业、室内农业、立体农业等新农业的不断衍生，通过改变传统生产方式，生产出消费者渴望的产品。

路径二：解决盈利问题

众所周知，农业利润薄，那如何提高农业利润呢？方法有2个：降低成本或者提高土地面积利用率。农业经营者要解决这2个问题就需要新工具、新方法、新科技。

比如：室内农业就是在单位面积里实现多频次生产1年可以生产4次，而传统农业智能生产1季，室内农业通过提高生产频次从而提高利润；设施农业也是一样，降低生产成本，从而提高农业利润。

路径三：资本化运作

新农业与传统农业相比很大的区别就是商业化运作方向，传统农业都是自产自投，而新农业的资本来自商业资本。

那新农业的资本的目的是什么呢？就是通过资本注入把新农业从小规模变成大规模；从初级阶段变成高级解决，从而实现更多的盈利，服务更多消费者和用户。

来源：人民网、农业行业观察

编辑：任静