11月10日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节在主会场番禺区长隆万博商务区万博中心正式启动。自11月10日至15日，主会场万博中心设置100个美食展销区展位，不仅汇聚广州酒家、陶陶居、半岛酒家、黄埔华苑、四海一家、点都德、番禺宾馆、庄臣美食坊、椰林海鲜码头等粤菜企业，湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方美食，以及印度、东南亚、韩国等异域美食。

在主会场周边，长隆万博商圈内多个综合体也将推出不同主题美食文创活动，全面打造餐旅文商融合盛会。

2023年广州国际美食节主会场。

广州市商务局特商处处长李国文介绍，本届美食节分为广州味道、湾区美食、国际美食等六大板块，北京餐饮企业还专门组团前来参加。沿着街道一路吃过去，可以品尝到各地美食。

本届美食节结合广东省“创特色、创品质、创品牌”活动月要求，采取“1+N”形式，即通过“1”个主会场，延伸至各区N个分会场，同步推出不同主题餐饮活动。

越秀区广泛发动北京路惠福美食花街、星寰国际中心等区内美食载体，以“古越今秀 悦享精彩”为主题，推出“潮汕美食文化节”“大唐盛宴美食节”等活动。荔湾区推出落日夜肆，打造日出日落氛围场景、文创美食玩乐摊位一站式集结、音乐快闪轮番上演、露营风休闲区等四大亮点抢新体验，共同打造户外美食夜市。天河区举办即刻造乐创意市集，汇聚音乐、咖啡、美食等年轻人所热衷的玩乐元素，打造广州秋季的音乐主题生活节。黄埔区组织微醺潮趣美食节，依托区内重点综合体打造集音乐美食于一体的节庆活动。花都区打造“花都味道”品牌，组织星级粤厨争霸赛、特色名店评选等活动。番禺区在南村镇打造美食嘉年华夜间集市，配套音乐演出、沉浸式快闪活动、露天影院等互动娱乐，为消费者提供更为丰富、多元的消费空间。

番禺扒金山。

本届美食节还依托云闪付平台，创新打造主会场收付款系统，配套推出单笔6.2折最高立减30元优惠，现场扫码现场使用，美食与优惠一步到位。在支付宝同期推出近千万元餐饮券，11月10日至12日搜索“广州国际美食节”，即可领取美食节专用消费券；此外，银联广东联合市内大型餐饮品牌、特色餐饮商户、知名商圈等推出广州“美食一卡通”，银行与企业共同让利，不仅有满减红包，更有限时大牌套餐，以优惠价格一卡吃遍广州美食。美团外卖在美食节期间将向广州市民发放3000万元满减消费券，消费者在美团或美团外卖App搜索“广州国际美食节”，即可进入活动会场领取优惠，最高可享满899元减100元。

记者了解到，本届美食节利用新兴元宇宙技术，搭建集创意性、智慧性、交互性于一体的美食品鉴平台，增强互动趣味性，扩大美食信息触达面。市民微信扫码即可在线浏览羊城美食绘卷，查阅知名餐饮品牌的历史趣闻，沉浸式领略广州美食的魅力，还可趣味互动游戏，获得商家专属优惠券等。

采写：南都记者 王美苏

摄影：南都记者 邹卫