面包好吃，但吃面包的时候，很多人也担心它热量过高！今天，就来聊聊面包热量那些事。

欧洲人喜欢将面包做主食，偏爱充满嚼劲的硬面包，类似法棍，列巴；亚洲人却钟爱松软型面包。

从热量上衡量，脆皮面包热量最低，内部结构松散，少糖少盐少油脂的面包在烘烤后，成为优秀的淀粉质来源。而“吐司”“奶油面包”等点心面包，相对热量更高。此外，质软的面包，为了保证面包的湿润性，通常会加入更多油脂，鸡蛋、糖粉的含量也比较高，热量也会更高。

常规吐司模具烤制的吐司，一片的重量在30-50克左右，热量在100-150大卡上下。当然，也不能根据重量判断热量，像近两年流行的贝果，一个普通大小的贝果热量就在200-300大卡左右。

此外，像牛角起酥面包、可颂面包等，口感酥软、层次分明、奶香浓郁，它在制作的时候，往往会加入30%左右的黄油或者“起酥油”才能形成特殊的结构，但是由于其重油、重糖，所以饱和脂肪和热量比一般面包还要高。

对于想要维持每日最低1200大卡的减脂期女生，早餐可以吃1片普通大小的吐司、午餐2片、晚餐2片。但是要注意，相应热量也可用蛋白质类食物和蔬菜水果补充，不推荐三餐都以面包作为主食，也可更换不同的粗粮食用，这样健康。

想维持每日最低1600大卡的减脂期男生，早餐2片普通大小的吐司，午餐和晚餐的时候吃3片，算是比较合理的合摄入量。

如果不在乎以上这些，那么，怎么吃得开心怎么来！