香港美食(香港的100种吃法,你知道几种?2月23日《香港味道》话你知)
2024年03月21日 靓嘟嘟 浏览量:次
一收到广大老友们内心的疯狂呐喊,我们马不停蹄,立刻奔向香港。
用日均两万步的最快速度为老友们绘制出新奇有趣的美食地图,于是一份香港最新吃法,出!炉!了!
由紫荆文化集团、广东卫视、爱奇艺、美霖文化联合出品,银都机构协拍的美食纪录片《香港味道》2月23日正式与大家见面啦!
满级大佬带飞吃货萌新
解锁香港100种地道吃法
“美食导航”林雪,“不老男神”吕良伟,“双料影帝”谭耀文变身资深“美食地胆”,搭档活泼可爱的蒋诗萌,“开心果”孙越,和“氧气美女”蔡卓宜,走街串巷,探寻香港电影中的经典诱人美食,沉浸式逐一解锁不同的香港风土味。
还有一位神秘嘉宾,他无处不在,以原生态演技多次出现在星爷的电影中,用过硬的厨艺知识为萌新们一路保驾护航,你能猜到是谁吗?
炉火街头
当你漫步在租金昂贵的中环或铜锣湾的转角,看见一家类似违章建筑的绿皮屋,恭喜你,找到了最地道的大牌档!
每每来到香港,怎么能错过镬气十足的大牌档。无论家常小炒、生猛海鲜,还是特色粥粉面饭,都应有尽有。
等等,难道不是“大排档”吗?“牌”跟“排”有什么故事?吃大牌档又为什么要“踎”?跟着大佬雪和诗萌,带你打卡《重庆森林》拍摄地,见证大牌档的日与夜!
眼见为食
香港小吃花样百出,没有10T的胃都不敢来轻易挑战。吃完甜的糖水,吃点咸的车仔面,再来点酸的果汁,还有辣的串串,如果敢尝试还有苦的......em~懂的都懂!
“反正我眼见为食,大佬,不如你直接导航我去下一家街头小吃吧~”
“林雪,为你专属导航,首先直行......”
离岛风情
离开新手村的美食地图,我们向离岛进击!
咸鲜的虾酱是如何制成的?卤水墨鱼的秘密配料是什么?这里的鱼丸为什么这么大只?监狱又是怎么摇身一变成为文物酒店?我们跟着“不老男神”吕哥和“开心果”孙越一起情迷“东方威尼斯”。
街市情缘
有一个地方,只有高阶食家才会去打卡,那就是各大街市!别看里面都是生肉海鲜,其实楼上是别有洞天!
不说你不知道,原来在街市拍摄限制多多,需要提前申请,得经过重重批准才能获得拍摄许可。
吕哥一出现,全场街市的师奶立刻沸腾,大家都折服在他的不老神颜中。
烧腊熟食、特色点心,还有部分隐藏菜单,让吕哥和孙越带着你们徒步街市,打卡热门港片拍摄地中环街市,一一品尝各式美食。
老友茶记
茶餐厅是港剧港片中出场率仅此于主演的存在!就算地方再远、座位再小,伙计再凶,也挡不住这港式风味对吃货们的吸引力。
“飞边、茶走”对接暗号,随机搭台邂逅刺激,再来一件蛋牛治和一杯柔滑如丝,先苦涩再甘甜的丝袜奶茶,就是这个味道,正!
每家茶记都有一招“必杀技”,让陌生食客变成多年老友,跟着“双料影帝”谭哥和“氧气美女”蔡蔡,一起寻味茶记,游历港片取景地大馆、石板街,听听老友讲古仔~
星语心愿
亦中亦西,百花齐放,在香港你能尝遍世界各地的美食,当中有不少是带着“星星”的特色餐厅,还有100元就能吃到饱的清汤腩等超接地气米其林美食。
很多老友的美食地图往往也是“摘星之旅”,这次谭哥和蔡蔡带你们深入后厨,见识粤菜大哥的规矩,研究创新美食的脑洞,品尝风格各异的菜系,发现“星星”背后的感动!
广东卫视、爱奇艺
2月23日开始每周五21:15更新一集
这个周五坐守开播,不见不散!
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