常吃泥丁，但你知道泥丁是怎样养殖的吗？

11月26日正午，湛江市麻章区太平镇塘东村的泥丁田一垄垄整齐排开，细看可见养殖涂面有一个个小洞，其内便藏着一条条泥丁。这片泥丁田位于海边，涨潮时，潮水漫过养殖大田，退潮后便露出滩涂。

“今年是我们村自己养殖泥丁后的第一次收成，村里几乎每一户都参与到合伙养殖中。”该村党总支部书记何梁生说。

泥丁学名为可口革囊星虫，分布在广东、广西、福建、浙江等地的海边滩涂，养殖期为1年半至2年。2020年10月，塘东村村民集资约600万元合伙养殖泥丁，目前，这批两年前投下的苗迎来丰收，每斤收购价约53元。

泥丁养殖多使用天然苗，通过人工养殖方式能提高泥丁产量，其投苗一般选择在刚退潮、养殖涂面比较湿润时，把苗投放在表面，只需半个小时，泥丁苗便能钻进土里。据养殖户何德贤介绍，当时每一亩地投下约600斤的苗，现在每亩地可收成1200-1500斤泥丁。

在养殖过程中，当地村民多用鸡粪为泥丁提供养分，但过量的鸡粪会使泥丁颜色变黑，影响销售。此外，养殖泥丁也与天气息息相关——天气热的时候，如果洒下太多鸡粪，鸡粪会在养殖田里发酵，产生的热量使泥土温度升高，影响泥丁生存；气温过高时涂面变硬，泥丁生长速度减慢；如果短时间内雨水太多，则会导致养殖水体变淡，对泥丁造成影响。

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据初步估算，此次收成，每亩泥丁田能创造一万多元的利润，目前村里已养殖300多亩，何梁生希望能将村里的泥丁养殖扩展至1100亩，更好地带动乡村振兴。

“鸡粪本身可能带有病虫害，过度施肥对海洋环境有一定影响，我们希望能用微生物先进行发酵，跟虾塘养殖尾水结合起来，更好地进行循环利用。”针对泥丁养殖发展方向，广东海洋大学副教授汤保贵如是说。

据悉，泥丁苗目前仍依赖天然采捕，采捕时可能受伤，如果无法及时钻入泥垄里，就不能存活。开展泥丁苗种的人工繁育，是很有意义的。

【记者】林露

【作者】 林露

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端