说起香菇，我们湖北随州那可是名声在外，响当当的香菇之乡，近些年，种香菇在湖北那是遍地开花，几乎上每个县市都有香菇基地。在大别山区红安县，那里也有个香菇大王，听说他最近又玩新花样了，赶紧去瞧瞧。

瞧瞧，这大棚里，摆放的满满都是出产香菇的菌棒，很是壮观，看来这菌棒大王的美称，姚师傅是当之无愧啊。

黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰：我们每年是三季 就是春栽 秋栽 现在这一种就是秋栽 然后再过一个月就生产反季菇子 供明年夏天出菇。

在菌棒制作区，姚师傅正组织人工开足马力，赶制20多万秋栽菌棒订单。从碎料拌料，到套袋装袋，人机协作，效率相当快。

从机器里吐出来的半成品菌棒经过封口、真菌消毒和点菌种，两个月后就可以销往菇农手里，出菇上市。姚师傅说，在生产菌棒之前，自己是当地的香菇大户，而促使他转移创业重心的，一个是出菇周期长，另一个就是人工不足。

同时，这几年香菇的市场行情很走俏，红安当地的菇农逐年倍增，而产菇的菌棒又相当紧缺。虽然菌棒的“钱景”非常好，但是钱可不是那么容易赚的。相对于搞香菇，制作菌棒的技术非常严苛，一个环节出错就有大麻烦。

而且，菌棒的成本投入相对较大，单个的利润很小，要赚钱得走量。

黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰：它一个的成本要花到6块多钱 光材料就得300多万

尽管如此，赶上火热的香菇市场，拿着每年50多万棒的订单量，姚师傅的菌棒还是很有赚头的。

黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰：一个卖8块钱一个 点种后直接卖到农户手里

目前，从姚师傅这里订购菌棒的农户多达400多户，这一季秋栽菌棒生产完后，紧接着就要投入到反季节菇的赶制当中，看来啊，抓住市场痛点，专注于某一个环节，赚的不比全产业链少啊。

记者 刘余 黄蕊 红安台 刘玲莉 李明