4月2日，由中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主办，中国民族品牌饭店评定启动仪式在广州白天鹅宾馆举行。

文化部原副部长杨志今、中国民族贸易促进会会长蓝军、文旅部·中国旅游研究院生态旅游研究基地主任&教授马勇、广东省文化和旅游厅副厅长曾晓峰、中山大学旅游学院创院常务副院长&教授彭青等领导、学者出席会议。

南都记者了解到，启动仪式上还举行了“中国民族品牌饭店评定委员会”评审专家受聘仪式，及“创建和打造民族饭店品牌”等主题的圆桌对话。

民族品牌饭店评定标准：注重民族特色和品牌自信，更注重饭店经营管理水平和服务质量

文化部原副部长杨志今到会并致辞表示，“中国民族品牌饭店评定标准”的核心在于“民族特色及民族文化”，该次推出的“中国民族品牌饭店评定标准”，是为打造一批具有国际竞争力的“民族品牌饭店”；强调了“更加体现民族自信”，在注重了民族特色和品牌自信的同时，更注重饭店的经营管理水平和服务质量。

广东省文化与旅游厅副厅长曾晓峰到会致辞表示，“感谢中国民族贸易促进会将此重要活动安排在广东举办。”曾晓峰介绍，“广东作为中国改革开放的排头兵、先行者、实验区，是重要的旅游目的地、集散地和客源地，旅游总收入、入境过夜游客等主要指标长期稳居全国前列，广东旅游品牌饭店总量多年名列全国前茅，粤式饭店服务标准独树一帜、影响深远。”“改革开放40多年来，我国越来越多的民族品牌在崛起，他们以独特的民族特色、高品质的服务，赢得了市场的认可和消费者的喜爱。中国民族贸易促进会组织开展的民族品牌饭店评定工作，将进一步助力中国民族品牌饭店的创新活力和发展动力，推动探索具有中国特色、符合时代要求的民族品牌饭店高质量发展之路”。

数字赋能、品牌服务和文旅融合三方面推动民族品牌饭店高质量发展

中国民族贸易促进会会长蓝军透露，中国民贸将从数字赋能、品牌服务和文旅融合三个方面推动民族品牌饭店高质量发展，包括依托中国“一乡一品”产业促进计划这一资源聚合平台以及“一乡一品”在全国布局的数字产业创新基地，以数智技术优化提升民族品牌饭店的运营、管理、服务水平，将AI、大数据、云计算、元宇宙等数字技术精准嵌入酒店的内部管理、市场运营、经营决策等全流程，对酒店、文旅消费全链路进行数字化改造，为民族品牌饭店和民族文旅产业注入新质生产力的创新动能；并打好“标准+设计+品牌”三张牌，以客群为服务圆心，以需求为创新源头，联动本次获评的首批“中国民族品牌饭店”，共同打造“一店一品”酒店品牌IP，不断拓宽专属IP研发与设计边界，以开放式创新为会员单位培育和应用新质生产力赋能；还将深耕拓展全国民族地区发展大会、中国乡村振兴高峰论坛、中国旅游论坛等优质展会平台以及中国民贸下设的非遗中心，以民族品牌饭店为重要载体，以丰富的酒店产品供给和多样的文旅融合业态，激发消费潜力，满足消费需求，进而推动特色文化、旅游资源向文旅爆款产品和营销爆点转化，形成数字支撑、多业共生、文旅融合的大旅游产业繁荣发展新格局。

蓝军表示，“中国民族品牌饭店评定”将以“民族”特色讲好中国故事，以“新”赋能，走出世界影响力。

中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任吴宏华对“中国民族品牌饭店”评定背景进行解读，其表示，“评定活动目的是为更好展示中华民族饭店特色、文化和品牌，推动我国民族饭店建设的规范化、品牌化发展，同时也为民族饭店业培育和践行社会主义核心价值观、传承和弘扬中国民族特色文化，加速民族品牌国际化发展提供有力支持。”

另，蓝军透露，中国民族贸易促进会南区总部今年年底将落户广州。

采写：南都记者 肖阳

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