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葱油粑粑-只吃过葱油粑粑的你,不会知道郴州油粑子有多香

2024年04月22日 靓嘟嘟 浏览量:

刚刚从黄金桥去西半边街,无意发现有个摊位在炸油粑子,有萝卜丝的,有红薯的,于是拿出手机扫码买了两个个萝卜丝的。

小时候没有什么零食,就是萝卜丝油粑子一年都难得吃一个。七十年代末参加工作转正后有了点小钱,于是一个月吃个二三次油粑子也不是难事了。

在郴州小伙伴们的心里,葱油粑粑相对于油粑子来说,是偷工减料一般的存在。(拍摄:@大伞)

记得从三分钱一个开始,慢慢涨到五分、一毛、一毛五……前些年是一块钱一个,今天买的是二块一个了。油粑子从五分涨到二块或许也差不多用了三十年吧,三十年涨了四十倍。

油粑子萝卜丝不少,拌了点辣椒粉,有点葱花,加了点盐,香辣爽口。以前的油粑子用茶油炸,现在茶油贵,那个香味已经成为永远的回忆。

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