重庆担担面-重庆担担面
2024年04月22日 靓嘟嘟 浏览量:次
作者:悍匪夫人
用料
肉馅 50克左右
面条 100克左右
青菜 一把
小葱 两根
大蒜 四个
担担面调料包 两包
芽菜 适量
做法步骤
1、把小葱切成葱花,大蒜切成粒。
2、准备担担面调料包。
3、锅烧热放入肉馅煸炒出油。
4、放入葱花和蒜粒煸炒出香味。
5、倒入两包担担面调料包,翻炒均匀。
6、加入适量的开水煮一分钟左右关火。
7、烧一锅水,水开后放入面条煮开。
8、点两次水后放入青菜烫熟。
9、捞出面条和青菜,放入碗中。
10、放上芽菜。
11、舀两勺炒好的肉臊子放在面上,浇少许面汤,放上葱花就可以了。
12、一碗香喷喷的担担面就做好了。
13、搅拌均匀就可以吃了,看起来不红,但是很辣的,我爱吃辣椒都觉得辣呢。
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