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重庆担担面-重庆担担面

2024年04月22日 靓嘟嘟 浏览量:

作者:悍匪夫人

用料

肉馅 50克左右

面条 100克左右

青菜 一把

小葱 两根

大蒜 四个

担担面调料包 两包

芽菜 适量

做法步骤

1、把小葱切成葱花,大蒜切成粒。

2、准备担担面调料包。

3、锅烧热放入肉馅煸炒出油。

4、放入葱花和蒜粒煸炒出香味。

5、倒入两包担担面调料包,翻炒均匀。

6、加入适量的开水煮一分钟左右关火。

7、烧一锅水,水开后放入面条煮开。

8、点两次水后放入青菜烫熟。

9、捞出面条和青菜,放入碗中。

10、放上芽菜。

11、舀两勺炒好的肉臊子放在面上,浇少许面汤,放上葱花就可以了。

12、一碗香喷喷的担担面就做好了。

13、搅拌均匀就可以吃了,看起来不红,但是很辣的,我爱吃辣椒都觉得辣呢。

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