正所谓“冬令进补，来年打虎”，冬季是调补身体的好时机。但随着生活节奏的加快，花上几个小时炖煮汤药可能不太现实。这时，省时省力、服用方便的中医膏方，是冬令进补不错的选择。

11月8日正值立冬，岭南膏方节又如约而至。广东省中医院（5个院区）同时举办了“2019年岭南膏方节”，现场名医义诊、体质辨识、养生咨询、膏方体验，吸引了许多市民前来。今年膏方节新增的两款“虫草膏方”也加入养生阵营，无糖配方更受青睐。

冬令进补选膏方 量身定做调体质

冬令进补，很多人都知道，那膏方进补又是怎么一回事？广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏在接受家庭医生在线采访时介绍，膏方是中药复方最基本的剂型之一，由数十味中药和阿胶等胶类组成，浓缩了贵细、本草、胶类、糖类的精华，在专业医生的指导下，根据不同的体质状态制定成协定膏方，也可以根据个人体质“量身定做”。

与平时熟悉的喝炖汤、吃补品相比，吃膏方具有强体质、抗疲劳、增免疫等功效，不仅能“补身体”，更能“删多余、补不足”，帮助身体调整到平和状态，尤其适合社会压力大，熬夜多、运动少，容易疲劳、手脚冰凉、失眠，身体长期处于“亚健康”状态的白领人群。此外，膏方服用方便，还能省下煎煮汤药带来的麻烦，且有效成分含量高，作用力缓和，易存易带，是快节奏生活的现代人理想的养生良品。

杨志敏教授提醒，膏方在冬季服用最佳，体现“冬藏”之意，可一直服用到立春。一般连续服用1个月以上可获得效果，随着服用时间增加，获益更为明显。当然，膏方品种繁多，具体选择哪一种膏方，最好在医生的指导下辨证论证 ，根据体质来选择合适的膏方。如果处于急性疾病发作期，舌苔厚腻、消化不良的患者，暂时不适合吃膏方；孕妇在怀孕期间也不主张吃膏方。

说起膏方进补，其实并不是什么新鲜事了。岭南膏方节自2009年举办以来，今年已是第十届，聚集了一大批“膏粉”。本次膏方节，广东省中医院推出两款“虫草膏方”正式上线，膏方的阵营从原有的13种扩大到了15种。

“新的膏方添加了虫草，特别为疲劳、精力透支、睡眠不好、身体综合机能下降的人群定制，性味平和，更适合大多数人群服用。”杨志敏教授介绍，以往的膏方都会放糖，或者用代糖，但今年新的膏方连最基本的代糖也不添加，希望更能保持药材的原汁原味。由于传统膏方熬制都需要加糖才能成膏，无糖膏方也意味着对熬制工艺要求更高，对药材的配伍、选方也提出更高要求。

温馨提示：膏方不仅要与个人体质相合，还要与天时相应。杨志敏教授提醒，广东今年入冬比较晚，热气尚未完全散去，在开始食用膏方时可以先从少量开始，逐渐增加。另外从今年的气候特点来看，下半年要尤其注意脾胃寒湿的问题，可以选择健脾养脾膏来调补脾胃，增强脾胃运化能力，服用膏方期间，寒湿水果的摄入不可过量。