杂交水稻之父袁隆平两个月前刚过了90岁的生日，这位“90后”曾经许下一个生日愿望，希望他们的第三代杂交水稻“叁优一号”双季亩产能够达到3000斤。

豪言推广一亿亩

杂交水稻可再养活三千万人

十一月初，湖南衡南县双季稻种植基地，进行了第三代杂交水稻“叁优一号”的测产。晚稻现场测产结果显示：平均亩产达到了911.7公斤，加上此前测得的早稻平均亩产量619.06公斤，双季稻亩产量达到了1530.76公斤，实现了袁隆平院士双季“亩产3000斤”的目标，袁老及其团队再次刷新了杂交稻的亩产纪录。

第三代杂交水稻具有高产、抗病、抗寒、抗倒等特点。因此，第三代杂交水稻技术也被袁隆平院士看作是突破亩产“天花板”的关键。

要杂交出更优秀的水稻，首先要得到一株最优秀的“母水稻”，这个过程可谓万里挑一。

从2011年开始大量培育母水稻，到2015年才成功得到一百多株候选“母水稻”，袁隆平的团队先后培养了近50个批次、上万株水稻。接下来，这一百多颗作为母本的“母水稻”，还要与上千种不同品种的父本杂交。又经过了两年多的时间，湖南、海南两地同时杂交种植，大约经过了8代杂交后，整个团队在2018年才最终获得“叁优一号”最佳的父本、母本组合。

此后，湖南、云南、广西、湖北等南方8个省份，都开始试种“叁优一号”，摸索各个地区最佳的种植方法。

说起未来的工作计划，袁隆平说还有两个任务要完成，第一是在五年内实现杂交水稻亩产达到1800公斤，第二是继续推广“海水稻”，也就是耐盐碱水稻的种植。他算过一笔账，全国有近两亿亩盐碱地可以种植水稻，如果可以在全国推广种植1亿亩，预计可年产粮食500亿公斤，这样就可以解决一亿五千万人的吃饭问题。

袁隆平曾经做了一个梦，梦中的水稻像高粱一般高，穗子和扫把一样长，谷粒犹如花生米那样大，人们可以坐在稻穗之下乘凉。截至目前，我国的杂交水稻种植面积已经达到两亿亩，已经诞生出了身高接近2米的巨型稻，这位“90后”老人的“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”正在一点点变为现实。

35年破解玉米高产密码

累计增产粮食100亿斤

△央视财经《经济半小时》栏目视频

确保中国的粮食安全，除了提高亩产产量，还要把种子技术完全掌握在自己手中。黄长玲是我国玉米界资深专家，在过去长达35年的岁月中，他一直在培育“三高三抗”的玉米良种，不仅高密度、高穗粒、高结实率，还要抗倒伏、抗病、抗旱。但要培育出这样的良种要经过九九八十一难。

黄长玲在对数以万计大群体遗传基因的精心研究中，破解了玉米高产的密码。

每年7、8月份，在30多摄氏度的高温下，黄长玲都会准时出现在北京昌平的育种试验田，进行授粉杂交，观察玉米的抗旱和抗倒伏能力。

冒风雨、顶酷暑，从1990年选配到2007年，黄长玲用17年的坚守，终于培育出中单808品种。把玉米亩产从五六百公斤提高到1380公斤，成为我国西南玉米区，适应性广，丰产性好，推广面积最大的品种。

之后，他培育的中单909又在东北地区表现出优越的特性。中单808、中单909新品种一举摘得国家科技进步二等奖的桂冠。

小麦新品种获455万元技术转让费

市场高度认可

△央视财经《经济半小时》栏目视频

陕西西北农林科技大学小麦育种专家吉万全教授， 2018年成功培育出优质强筋“西农511”小麦新品种，并通过国家农作物品种审定委员会审定，这个新品种在四个省试种后，也获得了市场高度认可。

一家农业公司看中了小麦新品种“西农511”，买下了生产经营权，西北农林科技大学因此获得技术转让费455万元，这也创下了陕西省小麦新品种转让费之最。

从2006年杂交组合，到2015年通过省审，再到2018年通过国审，为“孕育”出“西农511”，吉万全和团队13年间，几乎每年都有100多天奔波在陕西、河南、安徽、江苏等5个省的60多个试验点。从事小麦育种研究三十多年，吉万全团队培育出优质强筋、绿色抗病新品种7个，平均亩产量能达到1000斤至1200斤。

每年种植超过一千万亩

饭碗要握在自己手中

△央视财经《经济半小时》栏目视频

立冬之后，西北的气温降至零度。在西北农林科技大学的试验田里，当地的小麦育种首席专家王辉正在观察记载小麦抗冻情况。

1973年，袁隆平培育出第一代籼型杂交水稻的时候，王辉也在我国一代育种大师赵洪璋院士的指导下开始小麦育种。“高产、稳产、抗病性强”是王辉给自己制定的育种目标，看似简单的几个字，却是大量精细而繁琐的工程。

小麦育种是个辛苦活，从9月初的整地、施肥，10月份的播种，冬春季的田间观察记载、抗病鉴定及大田管理，春末的授粉杂交，盛夏的分类收获、晾晒，王辉一年中大部分的时间都是在地里度过的。十年如一日在试验田里一株一株地挑选。

伴随着“西农979”在河南、陕西、安徽、山东等省150多个县区每年超过一千万亩的播种与收获，王辉教授的小麦育种团队，历经数十年，在黄淮麦区唱响了一曲小麦良种的丰收之歌。

【半小时观察】 生物育种为粮食安全保驾护航

种子被称为粮食的“芯片”，日前，生物育种作为8个被“点名”的前瞻性、战略性国家重大科技项目之一，被写入十四五规划和2035远景目标建议中。在全球局势变化的大背景下，粮食安全问题得到空前重视。十四五规划和2035远景目标建议中强调要“以保障国家粮食安全为底线，健全农业支持保护制度”，而良种培育从源头上为粮食安全提供了强大支撑。

截至目前，我国农作物自主品种占95%以上，良种覆盖率持续保持在96%以上。我们期盼着有越来越多的现代生物技术手段，能对农作物进行定向改良，使育种工作的步伐不断加快，为推进农业供给侧结构性改革、保障国家的粮食安全不断增加砝码。

来源：央视财经