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洋蒜(原来保存大蒜这么简单，蒜农教我土方法，放1年照样新鲜)
现在，正是大蒜上市的时间，这时候的大蒜新鲜，水分足，香味浓郁，价格也是出奇的便宜，今年河南的大蒜大丰收，农民也期望着能有个好价格，但是没想到疫情的到来，价格也下来了，3斤9.9元，5斤14.9元，还包邮到家！大家可以趁现在价格便宜，多囤一些，过两三个月后，大蒜价格就......[详细]
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摊鸡蛋(被鸡蛋摊老板狂扇 4 次后，我终于学会了买鸡蛋)
我们可能听过很多道理，却依然买不到一个好蛋。有些窍门看着好像很厉害，但是，到底管不管用呢？我们准备了一笔“巨款”……晃一晃泡一泡照一照磕一磕摸一摸看起来很靠谱，都试一遍好了。掏出宝典看看：晃一晃。不新鲜的蛋蛋黄会晃。放的时间越长，蛋清的弹性越差，蛋黄摇晃......[详细]
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煮馄饨怎么煮(#少盐饮食 轻松生活# 超过瘾的小鲜肉馄饨)
馄饨，又称云吞、抄手，是南北方人都喜欢的食物。它可以当主食，也可以是小吃。即使没有鸡汤，用白水煮一碗，也是暖身暖胃的。 我家有个小压面机，隔几天我就压一回馄饨皮，包上一大锅，吃得美美的。 馄饨馅可以随自己喜欢调制，我今天就用猪肉来包个小鲜肉的，剁两个白菜叶......[详细]
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软炸里脊的做法(软炸里脊的制作方法，完整版，这样调比例刚刚好，味道纯正)
软炸里脊软炸里脊，酥香可口，佐菜下酒火锅皆宜。食材准备130克里脊肉，30克蛋清，20克味椒盐40克生粉，盐、鸡粉、胡椒粉各1克5毫升料酒，食用油适量烹饪步骤1 洗净的里脊肉切片。2 将肉片装碟，加入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒。3 将肉片拌匀。4 倒入三分之二的生粉，拌匀。5 取大碗，......[详细]
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杏鲍菇炒牛肉(巨好吃的黑椒杏鲍菇炒牛肉，简单易学，好吃到舔盘子)
黑胡椒和牛肉简直是天生一对，加上鲜嫩多汁的杏鲍菇，好吃到飞起～用来拌米饭，米饭都要遭殃，简单易学，零失败！食材准备牛里脊肉150克、杏鲍菇2根、红椒1个、蒜4瓣、姜片、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、黑胡椒、玉米淀粉。制作过程1.牛里脊肉切丁，姜片、一匙生抽、一匙白糖、......[详细]
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鳗鱼怎么做好吃又简单(鳗鱼+糯米，熟悉的食材，新鲜的搭配，好吃到想哭)
记得在《孤独的美食家》里，五郎曾在除夕之夜，吃了一碗“好吃得想哭的鳗鱼饭”。当时我边看边流着口水想：难道有比鳗鱼更配米饭的美味吗？鳗鱼搭配糯米，也一定很好吃。而且鳗鱼自带的“奢”感，特别适合在年节里有仪式感地享用。吃粽子，是中国人一年一度端午节特有的仪式......[详细]
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葱油海参(老字号葱烧海参与家常葱油)
请点请点击此处输入图片描述丰泽园是北京著名的老字号，创办于1930年，以经营山东风味菜肴闻名京城。【丰泽园旧貌】葱烧海参是这儿的镇店名菜，仅这一道菜，一年的销售收入就有上千万元，可见大家有多喜欢这道菜。海参好吃，泡发很关键。发干海参非常讲究方法，至少要花上了2......[详细]
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芥末酱(黄色芥末酱都有哪些？每一种芥末都是一样的吗)
芥末酱绝对是减脂健身阶段的烹饪好帮手，黄芥末酱卡路里含量极低，还可以加速身体的新陈代谢，你可以看到健身的人常用鸡胸肉蘸芥末吃。与绿色的芥末不同，黄色芥末酱是真正芥菜磨成的酱，口感柔和、几乎是人见人爱的调味料之一。各种各样的芥末酱 黄芥末又分很多种，每一种芥......[详细]
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三道鳞(淡水鱼价格“破十”的背后)
哈市周边的许多养鱼池都变成了钓鱼场。年后，哈市市场上的淡水鱼价格上涨不少。商超中的水产区。三道鳞10元/斤、鲤鱼12元/斤、草鱼13元/斤、鲫鱼15元/斤，近日本地市场淡水鱼价格突然“涨”声不断——本报记者 张鸣霄文/摄春季是鱼市淡季，本该进入“价格洼地期”的哈尔滨鱼市却......[详细]
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鸡腿图片大全(7款美味鸡腿的做法大全，做给小孩儿童吃，营养全面)
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。以下9款美味鸡腿的做法的详细介绍，教您美味鸡腿怎么做才好吃。......[详细]