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鱼泡(忙里偷个懒，轻松来一碗鱼泡汤)
满满的胶质，买不起鱼胶，隔三差五的熬一锅新鲜鱼泡汤也不错By MOMO.点心用料鲜鱼泡 300克姜片 3片料酒 少许淮山 一根盐 适量蜜枣 1个做法步骤1、把所有材料放入砂锅内，加入适量的水，大火烧开2、大火烧开约10分钟左右，转中小火熬30分钟3、喜欢浓稠点的，可以再转大火熬15分钟左右，......[详细]
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薄饼怎么做又薄又软(春饼这样做又薄又软特好吃，按照这做法一次烙两张，卷啥都很香)
春饼这样做又薄又软特好吃，按照这做法一锅烙两张，卷啥都很香春天，是吃春饼的季节，在我们老家不但到了春天常吃这个饼，就是平时也会经常做。要想春饼好吃柔软，注意这两步烙出的春饼就会又薄又软特别好吃，卷上春天的蔬菜更美味，可以说卷啥都很香。我家是地道的山东人，......[详细]
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椰丝包(儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］)
不知道有没有人跟我一样，小时候进面包房，必买的就是这个椰丝奶油包，觉得面包中间夹着甜甜的奶油，简直太好吃啦！用料 高筋面粉450克牛奶250克酵母7克鸡蛋一个糖90克盐6克黄油40克蓝风车淡奶油150克糖粉15克椰蓉适量做法 后油法揉面至完全阶段，滚圆发酵至2-2.5倍大小，然后排气，......[详细]
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黄瓜功效(黄瓜居然有这个功能早知道每天吃一根了)
比西瓜牛100倍的瓜是什么瓜？夏天来了，想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀，怎么办？用什么水果替代？当然有办法！我们推荐大家：吃黄瓜。推荐原因，不仅是因为黄瓜和西瓜通出一属（黄瓜几乎继承了西瓜所有的好处——含水量为各类蔬菜之最，还带有除热、利水、解毒的功效）更是因......[详细]
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生菜的营养成分(生菜的营养：考生为何要多吃这种绿色蔬菜)
生菜，常被认为是沙拉的主要组成部分，不仅口感脆嫩，而且营养价值丰富。对于正在准备考试的考生来说，了解生菜中的营养成分以及它们如何促进身体健康和学习效益是至关重要的。生菜的营养成分及其对考生的作用胡萝卜素：保护眼睛，增强夜间视力生菜中的胡萝卜素可以转化为维......[详细]
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油焖辣椒怎么做(油焖辣椒，夏季开胃小菜，学起来)
天气闷热，需要辣味来刺激食欲。油焖辣椒最好不过的选择了，不用其他菜，就几个辣椒就可以吃掉两碗饭，大汗淋漓！畅快！主料及配料辣椒（品种自选，我喜欢辣的用的辣妹子） 葱末，蒜片。操作步骤：1.辣椒洗净，去掉辣椒蒂，改刀在辣椒尖开一刀。为了防止过油的时候辣椒炸开，......[详细]
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韩式料理(韩国疫情严重，大家就不要去韩国吃韩餐了，教你在家制作26种韩餐)
韩国现在疫情非常严重，韩国的美食还是很有特点的，今天小编整理了一些在家就可以做韩餐的做法，希望大家能够喜欢！1. 泡菜汤：主料，辣白菜、洗米水、土豆一个、洋葱一个、豆芽一把、金针菇一把、豆腐一块、鸡肉一块、配料：大葱、辣椒粉、白糖、蒜末、生姜末、油、大酱锅里......[详细]
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凹蛋糕(教你做风靡日本的蜂蜜凹蛋糕，好吃过网红“瑞可爷爷”简单零失败)
入烘焙坑也是多年了，蛋糕做了不少，对糕点的追求也是越来越美味，越来越精致。不过，最近美食圈却被一款外形奇丑的糕点刷屏了。说它奇丑还真没夸张。不管做糕点的还是吃蛋糕的，都知道完美的糕点应该是不缩腰，不塌陷，表面光洁漂亮。而这款糕点满脸褶皱，既塌又陷，真的丑......[详细]
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红腌菜(这个咸菜送礼拿得出手 就像女儿红上了年头才好吃)
新京报讯（记者 张一川）鼠年春节前，开始打听羊口镇腌制了五年以上老咸菜的人越来越多。不过，这会儿问有点晚了，一些十年以上的老咸菜，这几天已经被各路买家抢购一空。这种产自山东寿光的羊口镇小吃，名为“羊口老咸菜”。按照镇上一家老作坊负责人王先生的说法，羊口老咸......[详细]
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我的汤(父母的汤，悔恨的我。)
冰冷的现实每当我提起“爸爸”这个词，我便会感到一种莫名的不适。或许是因为他并不是我亲生父亲，而是我的继父刘文磊。这个男人总是给我一种难以捉摸的感觉，仿佛他的眼神隐藏着某种无法理解的信息。刘文磊是个热爱烹饪的人，他的味道似乎渗透到了厨房的每一个角落。然而，......[详细]