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红油兔丁(家庭版红油兔丁)
1：洗净的兔子冷水下锅，加姜片、花椒、料酒、少量盐中小火煮20分钟（筷子插一下肉最厚的地方，没有血水就可以了）。关火后泡1小时，让兔肉吸收点汤水2：将兔肉捞出晾凉3：等兔子冷的时间，准备拌兔肉调料姜蒜米、豆豉酱、花椒、白糖、生抽、老抽、辣鲜露、辣椒油适量调成酱汁......[详细]
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烧烤酱(自制万能烧烤酱，做法分享给你，想吃随时在家烤，非常简单)
每到晚上，各种烧烤，小吃摊就会涌上街头。吃着烧烤，喝着啤酒，别说有多惬意了。虽然好吃但是有一点很不好，就是容易长胖，所以很多怕长胖的朋友晚上是不怎么吃的。今天分享万能烧烤酱的做法，想吃自己就可以在家做，不需要等到晚上。那种想吃又怕长胖的心情不再纠缠你了。......[详细]
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海鲜丸子(火锅里的各种丸子都是什么做的？购买散装的要慎重，挑选大品牌)
火锅里头的丸子，福州的百姓叫它们为火锅料，口味丰富种类繁多，质量好坏参差不齐，早年基本以散装的形式来出售，如今都改为单独的包装。单单就丸子来讲，就有数十种之多，牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸等等，绝大数是以圆的形状为主，另外还会将它搓成长条状，独特的造型也有，但......[详细]
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清汤面(清汤面你这么做，保证最正宗)
By 婧婧的厨房用料挂面 100g油菜 2棵盐 3g酱油 1小勺香醋 1小勺香油 少许做法步骤1、准备食材2、酱油一勺3、耗油一勺4、香油一勺5、盐一勺6、油菜烧熟7、挂面煮熟8、鸡蛋煮熟9、出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得......[详细]
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板栗的做法(教你5种板栗软糯好吃的做法，个个开花，轻松一剥壳就掉)
秋季，新鲜板栗成熟了，又可以吃到新鲜的板栗了，要说板栗怎么做才好吃，肯定大部分人最喜欢吃的还是糖炒板栗吧，糖炒板栗口感香甜软糯，好多地方大街小巷都能看到有卖，只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新鲜，要么就有很多坏果，10多块钱一斤的板栗，有时候能吃的也剩......[详细]
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水空心菜(水蕹菜的两种栽培技术)
水蕹菜的栽植有浅水栽植和深水浮植两种。 浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草，然后扦插。插条长约20厘米，按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右，种秧叶露出水面即可。扦插后，为提高土温、利于发根成活，水层不宜过深，一般......[详细]
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七星鱼丸(美食的诱惑：福州鱼丸介绍及特色)
福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤，热炒。福州鱼丸是用......[详细]
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荞头怎么炒好吃(荞头这样做太下饭了，自从学会，我家隔几天必做，次次炒都光盘)
世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了！我们客家人吃饭，可以说餐餐都少不了下饭菜，不管荤菜还是素菜，营养健康、好吃下饭最重要。今天小编就教你一道超简单的下饭小菜，清脆爽口，好吃解腻，每次炒都光盘。小编要说的就是这道超简单又美......[详细]
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鲅鱼饺子好吃吗(吃了30年饺子，这种馅的百吃不厌，鲜嫩多汁，比肉饺子还好吃，香)
立春了，用它包饺子，比韭菜饺子鲜，比肉饺子香，孩子吃了更聪明。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。不知不觉春天来了，明天就立春啦，迎来了新季节，也迎来了春暖花开，万物复苏，美好的季节肯定有很多好消息等着我们。立春作为重要节气，每个地方习俗......[详细]
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清蒸乳鸽(一鸽胜九鸡，炖鸽子汤，牢记“3不要”，鲜美没腥味，营养不流失)
一鸽胜九鸡，炖鸽子汤，牢记“3不要”，鲜美没腥味，营养不流失季节交替之际，是进补的最佳时节，最近雨水较多，空气的湿度大，身体容易受湿气入侵，可以多喝点热汤，能够补充营养，还能排出湿气，有益身体健康。今天给大家推荐一道好汤——鸽子汤，民间俗语说“一鸽胜九鸡”......[详细]